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发布时间:2020-03-23 01:00:48
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电加热搅拌罐和反应釜的不同点:
1.密封:反应釜常需要抽真空或是在一定压力下工作,要安装机械密封才能达到要求;搅拌罐则用普通的填料密封即可。
2.观察介质方式:反应釜通过视镜观察釜内物料的混合情况;搅拌罐通过上平盖的半开盖或人孔观察,可观察范围远大于反应釜的视镜。
3.成本:搅拌罐结构较反应简洁,直接体现于制作成本上,所以相同规格的反应釜售价也高于搅拌罐。
4.加热装置:反应釜需要加热夹套,或盘管加热与冷却,即介质的搅拌与混合过程是在温度的伴随下完成反应的;而搅拌罐通常只作为单纯的搅拌混合设备,不参与反应的过程即不需要加热。
5.上盖结构:反应釜上盖为封头;搅拌罐上盖常为平盖,可半开,很少为封头形式。
6.总体结构:搅拌罐总体结构比反应釜简单,制作方便,操作简洁。
电加热搅拌罐和反应釜的相同点:
1.安装方式相似
2.都属于搅拌混合设备
3.都可混合液—液、固—液
搅拌罐在花生酱生产过程的应用
主要食用***:扶正补虚;
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米***,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。一般分为幼滑及粗粒两种,粗粒装是在制作好的花生酱中再加入花生颗粒,以增加其口感,另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味,但不常见。
搅拌装置中的搅拌筒的结构和工作原理
水泥混凝土搅拌运输车的搅拌装置类似于水泥混凝土搅拌机。图13-3所示为液压机械传动的搅拌运输车的搅拌装置总成,主要由搅拌筒、搅拌筒驱动装置、装料和卸料装置、搅拌筒支承装置及供水系统等组成。
工作时发动机通过取力传动轴、液压传动系统及齿轮减速器驱动搅拌筒转动。搅拌筒正转时进行搅拌或装料,反转时卸料。搅拌筒的转速和转动方向由操作人员根据车的工作状态,通过改变液压马达的斜盘角度来实现。
搅拌筒结构
大部分搅拌筒都采用梨形结构,是一个变截丽面不对称的双锥体,外形似梨,从中部直径大处向两端对接着一对不等长的截头圆锥,底段锥体较短,端面封闭;上端锥体较长,端部开口,低端面上安装着中心转轴,上段锥体的外部有一条环形滚道。整个搅拌筒通过中心转轴和环形滚道倾斜卧置,固定于机架上的调心轴承和一对支承滚轮组成三点支承结构,所以能平稳地饶其轴线转动。搅拌筒的驱动力来自于液压马达对中心转轴的驱动。
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